1、整機采用不銹鋼制造（電器元件除外）,，清洗方便,，滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；
2,、為保證溫度誤差小,，采用德國久茂溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只,；
3,、槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作,；架體采用50×50×3不銹鋼方管制作,；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼,；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作,；
4,、循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán),；過濾器清理口采用無工具拆裝,，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費,。
5、輸送網(wǎng)帶減速機傳動系統(tǒng),；設(shè)備中間設(shè)有主動電機,，前后減速電機采用前拉后送的輸送方式，讓網(wǎng)帶的前后兩邊同時給力運行,，以保證設(shè)備網(wǎng)帶不會因長時間單邊受力運行,，而出現(xiàn)拉力減少、拉偏變形現(xiàn)象,，增加網(wǎng)帶的使用壽命
6,、為保證及時供給蒸汽，采用日本山武蒸汽控制閥,；
7,、保溫層特有的50mm厚，發(fā)泡設(shè)計,。
8,、采用深圳三晶變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進速度度高,；
9,、整機設(shè)有（φ108）清洗孔，可以用將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,，方便清洗衛(wèi)生,；
10、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,，減輕鏈條拉力,。
11、為防止產(chǎn)品在殺菌時造成產(chǎn)品的殺菌不全部,，將產(chǎn)品強制壓在殺菌水槽內(nèi)保證殺菌無死角,；特提高產(chǎn)品質(zhì)量。
12,、為讓整套設(shè)備的控制方便,，本設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng)，操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕.
