據(jù)了解，泉州肉類供給量不足需求量的十分之一，長期以來泉州市民的肉類消費幾乎依賴“外援”,。泉州獲批進口肉類指定口岸,，不僅豐富當?shù)丶爸苓叞傩杖忸悂碓矗€能帶動河南省及中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,，推動形成從進口,、屠宰、加工,、冷鏈運輸?shù)韧暾a(chǎn)業(yè)鏈,，特別是推動泉州港進口冷鏈業(yè)務發(fā)展。

隨著消費者對休閑食品需求日益增加,，預計2020年,，休閑食品產(chǎn)業(yè)的銷售額將突破2萬億。根據(jù)中國食品分析報告顯示,，2020年我國將成為世界第四大食品消費大國,，食品消費主要以大豆為原料，大豆又是素食者的重要食物,，屆時食品也將成為零食消費新方向,。