科力牌斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輸料斬成肉餡或肉泥,,還可以將肉,、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物,。用來(lái)斬拌豆制品以外還廣泛應(yīng)用于肉類(lèi),、魚(yú)類(lèi)、水果,、蔬菜,、堅(jiān)果等的加工粉碎,。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速,、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到加的組合,。使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小,、斬拌時(shí)間短,,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng),,da程度的提高了肉制品乳化效果,、彈性及細(xì)膩度。
生產(chǎn)車(chē)間實(shí)拍
全部設(shè)備為自有工廠自主加工生產(chǎn),,以上圖片均為公司實(shí)拍