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科力牌斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輸料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。用來斬拌豆制品以外還廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果等的加工粉碎。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到加的組合。使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，da程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
生產(chǎn)車間實(shí)拍
全部設(shè)備為自有工廠自主加工生產(chǎn)，以上圖片均為公司實(shí)拍
科力牌斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輸料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。用來斬拌豆制品以外還廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果等的加工粉碎。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到加的組合。使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，da程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
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科力機(jī)械
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