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產(chǎn)品介紹
科力變頻調(diào)速打漿機(jī)可以攪拌各種丸子和原料,，如貢丸,、魚丸、包心魚丸餡料,、魚肉卷,、海螺丸、肉餅,、熱狗腸,、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用,，同時可以攪拌各種腸類原料,，如茶腸、肉泥腸,、普通腸,、松江腸、大眾腸及粉腸,、臘腸,、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置,，開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,，配料,，攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,，生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩,，低脂，口感爽脆,，彈性好,，是肉食加工廠的好助手。
工作原理先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,，慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打,，使肉類纖維中發(fā)揮合理的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,，能漂浮于水面,，蒸煮不裂開。
產(chǎn)品圖片
產(chǎn)品介紹
科力變頻調(diào)速打漿機(jī)可以攪拌各種丸子和原料,，如貢丸,、魚丸、包心魚丸餡料,、魚肉卷,、海螺丸、肉餅,、熱狗腸,、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用,，同時可以攪拌各種腸類原料,，如茶腸、肉泥腸,、普通腸,、松江腸、大眾腸及粉腸,、臘腸,、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置,，開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,，配料，攪拌成漿,。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,，生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩，低脂,，口感爽脆,，彈性好,，是肉食加工廠的好助手。
工作原理先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,，慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打,，使肉類纖維中發(fā)揮合理的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,，能漂浮于水面,，蒸煮不裂開。
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科力機(jī)械
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